「紀州うめどり」準優勝 地鶏・銘柄鶏グランドC大会

「紀州うめどり」準優勝 地鶏・銘柄鶏グランドC大会で

梅干しの製造過程で出る梅酢を混ぜたエサで育てられた和歌山県特産の鶏肉「紀州うめどり」が、食肉の業界団体などが開催する地鶏・銘柄鶏食味コンテスト・グランドチャンピオン大会で準優勝に輝いた。和歌山県の畜産課は「全国でも著名な鶏の中でも高い評価を得られた。生産者が自信を持ち、産地の振興につながれば」と話している。
第11回の今年は過去10回の最優秀賞受賞銘柄が集って、グランドチャンピオン大会を開催。2008年に受賞した紀州うめどりなど8銘柄が参加し、長野県の「信州黄金シャモ」に次ぐ2位となった。