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あべのハルカス来館者2220万人目標100万人下回る

2014年9月2日経済oosaka

あべのハルカス来館者2220万人目標100万人下回る

近畿日本鉄道は９月1日、日本一高い「あべのハルカス」(大阪市阿倍野区)が全面開業した３月７日から８月31日までの178日間で、展望台や百貨店などの合計来館数が2220万人になったと発表した。約2311万人を目標としていたが、約100万人少なかった。１日平均12万4000人と目標の13万人を下回り、６～８月は12万人弱にとどまった。

陸上で「漁業の工業化」推進岡山理大・山本准教授

2014年9月2日産地の動向oosaka

陸上で「漁業の工業化」推進岡山理大・山本准教授

海上ではなく、内陸部で魚の養殖・研究を手掛ける研究者は、まだ稀有な存在だ。岡山理科大の山本俊政准教授もそんな一人。山本氏が手掛ける、陸上での漁業専用の研究施設では、巨大な水槽の中で大量のウナギやフグが飼育されている。天候や海水汚染などによるリスクを減らした「漁業の工業化」を目指し、飼育技術を磨いている。５月に陸上の巨大水槽で飼育したマグロを初出荷した。

偶然、海水の成分のうち、海生生物が生存するのに不可欠な成分量はごくわずかと分かり、山本氏の研究が始動した。海水から海生生物に不可欠な成分だけを抜き出し、この「漁業の工業化」プロジェクトに活かされている。

吉野家マレーシアに「吉野家」「はなまるうどん」出店

2014年9月2日和食材のニュースoosaka

吉野家マレーシアに「吉野家」「はなまるうどん」出店

吉野家HDはマレーシアに牛丼店「吉野家」と讃岐うどん店「はなまるうどん」を出店する。同国で外食事業などを展開するテクスケムリソーセズバーハット(TRB)と設立する合弁会社が運営する。１号店は2015年前半のオープンを予定。合弁会社は15年２月期中に設立する。出資比率や社名は未定。マレーシア進出により、「吉野家」は海外10カ国・地域、「はなまるうどん」は同２カ国に店舗を持つことになる。

農水省14%増の2.6兆円 2015年概算要求

2014年9月1日和食材のニュースoosaka

農水省14%増の2.6兆円 2015年度概算要求

農林水産省がまとめた2015年度予算の概算要求は前年度当初予算比14.1%増の2兆6541億円となった。このうち公共事業費が同22.2%増の8038億円、非公共事業費が同10.9%増の1兆8503億円。農地集積のため点在する農地を借り上げ、積極的な生産者に貸し出す「農地中間管理機構」の予算では576億円を要求した。６次産業化の推進として農林漁業成長産業化ファンドを積極活用し、財投資金として150億円を計上した。

値上げの秋まず乳製品・魚介類”食”を直撃

2014年9月1日和食材のニュースoosaka

値上げの秋まず乳製品・魚介類から”食”を直撃

乳製品や魚介類の缶詰などの食品が９月１日から順次値上がりする。世界的な天候不順で原料価格が上昇したほか、原油の高騰などで生産コストが膨らんでいることが背景にある。消費税増税ですでに出費が増えている家計は一層の負担を強いられることになる。とくに値上げが目立つのが乳製品。各社、そして製品によって幅はあるが、価格は据え置くが6%台から20%の容量を減量する企業から、値上げを実施する企業まで対応は様々。値上げ幅は乳製品で小売りベースで5～10円、魚介類の缶詰で10～30%。

セブンイレブン関西でおでんつゆ刷新

2014年9月1日産地の動向oosaka

セブンイレブン関西でおでんつゆ刷新

セブン-イレブン・ジャパンは、関西地区の店舗で販売するおでんのつゆを新しくしたと発表した。関西の人気店を参考にして、具材も見直した。2014年度に関西地区のおでんの売上高を前年比２割超増やす計画だ。関西の消費者の嗜好に合わせ、みりんを多めに使い、甘みを強調。かつお節や昆布に加え、新しい鶏ガラも使った。

大阪府密集市街地2020年までに解消へ行動指針

2014年9月1日経済oosaka

大阪府密集市街地2020年までに解消へ行動指針

大阪府は９月１日、巨大地震対策として建物倒壊や火災の恐れが高い密集市街地を2020年度までに解消することなどを盛り込んだ新たな「地震防災アクションプラン」(行動指針)を決定した。府内だけで全国の密集市街地の４割に当たる2248㌶を占めており、府は公園整備や老朽化した住宅の除却を進める。

大阪市８月「猛暑日」ゼロ神戸・和歌山市も

2014年9月1日経済oosaka

大阪市８月「猛暑日」ゼロ神戸・和歌山市も

大阪市で８月、最高気温が35度以上の猛暑日が、記録的な冷夏だった1993年以来、21年ぶり」にゼロを記録した。近畿地方の県庁所在地では、他に神戸市が2008年以来、和歌山市が09年以来のゼロだった。気象庁によると、８月の大阪市内の最高気温は平均31.8度。雨の日が多く、日照時間は平年の約７割だった。大阪市は、昨年８月は計18日間猛暑日だった。

兵庫県の農業高校で地鶏復活プロジェクト

2014年8月31日産地の動向oosaka

兵庫県の農業高校で地鶏復活プロジェクト

兵庫県立播磨農業高校が９月から、兵庫県の地鶏「ひょうご味どり」復活プロジェクトをスタートさせる。地元の醤油メーカーの依頼を受けて、プロジェクトの発足となった。というのも、以前は廃棄していた醤油かすのリサイクル法として、これを飼料とした地鶏育成が注目され出したためだ。研究の結果、この醤油かすを地鶏の飼料に加える加えることで、トリの成長が促進されることが分かってきたのだという。果たして、高校のプロジェクトが郷土の地鶏復活に一役買うことができるのか注目される。

海藻のアマモ移植で大阪湾南部の「里海」再生へ

2014年8月31日経済oosaka

海藻のアマモ移植で大阪湾南部の「里海」再生へ

水質の浄化作用があり、魚介類のすみかとなる海藻のアマモを大阪湾に移植する活動をボランティア団体「大阪海さくら」が進めている。多くの生き物が暮らす「里海」の再生が狙い。移植活動は、アマモの種を苗まで育ててくれる人を毎年秋に募集し、育成キットを配布。地元のダイバーらと協力し、３、４月ごろに大阪湾南部の浅瀬に植える。今年は約200株を移植。葉を魚にかじられながらも、しっかり根付いている様子が確認されたという。

このPRイベントが９月７日、「せんなん里海公園」で開催される。カニや海浜植物の観察会、シュノーケル教室などの無料イベントのほか、ミュージシャンのリクオさんや中川敬さんらが出演するコンサート(前売り3000円)も開かれる。