日本マック輸入元タイに切り替えた鶏肉３商品の販売再開

　日本マクドナルドは８月８日、中国の食品会社による期限切れ鶏肉使用問題の影響で、一部店舗で品切れだった３商品の販売11日までに全店舗で再開すると発表した。鶏肉加工品の輸入元を中国からタイに完全に切り替えたことに伴う措置。品切れだったのは、いずれも鶏肉を使った「チキンクリスプ」「チキンクリスプマフィン」「チキンエッグマフィン」。

「農協改革の主導権を」JA全中会長再任の万歳氏

　全国農業協同組合中央会(JA全中)は８月８日、東京都内で臨時総会を開き、会長に万歳(ばんざい)章・新潟県農業協同組合中央会会長を再任した。任期は11日から３年。万歳会長は、政府が打ち出している中央制度見直しなどの農協改革について「スピード感をもって、徹底した議論を進めていく」と述べ、改革の主導権を取る姿勢を示した。

米で牛肉が記録的高値干ばつ尾を引き供給量減で

　米国で牛肉の記録的高値が続いている。2011～12年に発生した深刻な干ばつが尾を引き、肉牛の供給量が約60年ぶりの低水準に落ち込んでいるためだ。日本でも輸入牛肉の価格が上昇しており、秋以降はさらに高くなると予想されている。

　米農務省によると、「チョイス級」と呼ばれる主力商品の平均小売価格は、６月に１ポンド(約450㌘)当たり5.94㌦(約600円)で、１年前に比べ12.6％値上がりした。今春以降に急騰し、バーベキュー需要が増える夏場を迎えて史上最高値を更新している。夏以降も上昇が続きそうだ。

夏野菜１～２割安気温高で生育良く出荷増で

　トマト、ナス、キュウリなどこの時期に旬を迎える夏野菜が安めだ。市場ではトマトが前年に比べて２割、ナスが２割、キュウリ１割安い。気温が高いため、生育がよく出荷が増えているためだ。

　東京・大田市場の卸値はトマトが４㌔860程度が中心で、前年同期比２割安い。ナスは５㌔1000円弱で同２割、キュウリも５㌔970円程度と１割安い。

国産食材への需要急増　中国の期限切れ肉使用で

　中国の食肉加工会社の期限切れ鶏肉使用問題を受け、国産鶏肉を使ったチキンナゲットへの注文が急増している。野菜など宅配を手掛ける大地を守る会(千葉)では、７月24～31日のウェブストアでの注文件数は前年同期に比べ3.3倍に増えた。安全・安心を求める消費者からの注文が増えているからだ。

　大地を守る会が販売しているチキンナゲットは秋川牧園(山口市)が育てた鶏を使い食品添加物は使用していないという。チキンナゲット以外の鶏肉商品も軒並み注文件数が急増している。チキンカツは前年同期比４割強増え、鶏天は３割増となっている。