とんかつ店「かつや」FC店を拡大 アークランド

とんかつ店「かつや」FC店を拡大  アークランド

とんかつ店「かつや」の展開およびFC店本部を運営するアークランドサービス(東京都千代田区)は、土地と建物をフランチャイズチェーン(FC)加盟店のオーナーに貸す新たな手法を取り入れる。売り上げ好調を受け、建設費が上昇する中でも高水準の出店を狙う。店舗数を2017年までに現在より８割多い500店を目指す。同社が土地を借りて店舗を建てたうえで、FCオーナーに貸す。オーナーはロイヤルティーと賃料を払う。