ズワイガニ 水揚げ２割増で卸値２~３割安 東京・築地

ズワイガニ 水揚げ２割増で卸値２～３割安 東京・築地

冬の味覚、ズワイガニが東京・築地市場でも出回り始めた。11月６日から、富山県以西の日本海側でズワイガニ漁が解禁された。水揚げ量が前年同期に比べて２割程度多い。卸値も２～３割安い。主産地の兵庫ではズワイガニの初水揚げは、昨年を２割上回った。

築地市場で雄が１杯4000～9000円、雌(セコガニ、こうばこ)は同200～300円で取引されている、都内の鮮魚店ではセコガニが１杯700～800円で販売されている。