ユウキ食品 訪日ムスリムへの「ハラル認証」取得品拡大
調味料メーカー老舗のユウキ食品(東京都調布市)は、イスラム教の戒律に沿った製造を照明する「ハラル認証」を取得した輸入品の取り扱いを増やす。イスラム圏からの訪日旅行者が増加しており、東京五輪が開催される2020年には家庭用ハラル食品の売上高を、13年比2.5倍の5億円に増やす。将来は東南アジアで自社商品の生産・販売も検討する。ユウキ食品はタイなどの東南アジアから、現地メーカーが製造した「グリーンカレーペースト」「ココナツクリームパウダー」など家庭用17商品と業務用６商品を輸入販売している。