東京メトロ東西線・葛西高架下に植物工場設置 2014年11月29日和食材のニュースoosaka 東京メトロ東西線・葛西高架下に植物工場設置 東京メトロとメトロ開発(東京都中央区)は11月27日、東京都江戸川区の東西線高架下に植物工場を設置し、2015年1月から栽培を始めると発表した。植物工場は人工光を利用した水耕栽培。天候に左右されず、また農薬を使用しない安全・安心な野菜を栽培する。植物工場は西葛西駅と葛西駅間に設置。敷地面積は約330平方㍍。レタス類、ベビーリーフ類、低カリウムレタスなど高付加価値野菜を栽培する。初収穫は2月ごろを予定。収穫量は日産120株程度を見込む。