冷凍食品２社が15年から値上げ発表 波及必至
日本水産と日清食品冷凍が2015年からの製品値上げを発表した。日本水産は冷凍食品計約350品を15年１月１日出荷分から順次値上げする。枝豆など家庭用農産食品約30品は１月１日出荷分から約３～15%、若鶏のから揚げなど家庭用調理食品約40品は２月１日から約３～10%引き上げる。業務用調理食品約200品、農産食品約80品を３月１日から約４～15%値上げする。日清食品冷凍も「日清スパ王プレミアム」シリーズなど家庭用の冷凍麺類約30品を３月１日から３～10%値上げすると発表した。
円安の進行、世界的な食糧需要拡大による原材料価格急騰、包装資材や物流費アップなどが値上げの理由。業界では味の素冷凍食品やテーブルマーク、ニチレイフーズもほぼ同時期の値上げを実施する考えで、2015年春は食品の値上げラッシュが続く見通しとなった。