野菜主力3種の端境期克服へ新品種 18年度実現目指す 2015年4月8日和食材のニュースoosaka 野菜主力3種の端境期克服へ新品種 18年度実現目指す 農林水産省は、業務用野菜の主力品種キャベツ、タマネギ、長ネギについて、全国の栽培における端境期を克服する新品種と、新栽培法の確立に取り組む。2018年度の実現を目指す。