水揚げし立ての海の幸味わって！沼津市漁協が直営食堂
真アジの養殖で全国一を誇る静岡県沼津市の内浦地区に５月16日、地元の漁業協同組合直営の観光施設「いけすや」がオープンする。食堂や直売所を切り盛りするのは「チームIKS(いけす)」。40～70代の計７人のお母さんたちのグループで、目の前の海で水揚げされたアジを中心に、家庭の味を提供する。初年度は１万人の集客を目指す。
国や県、市の補助を受け、約9000万円を投じた平屋建ての「いけすや」の床面積は268平方㍍で、海側のテラスを合わせて100席の食堂スペースを持つ。アジづくしのメニューは800～900円台で丼やフライ、おつくり定食のほか、わさびの葉で巻いた押しずしなどの創作料理が並ぶ。