JR西日本 養殖サバの卸売りに参入

JR西日本 養殖サバの卸売りに参入

JR西日本は養殖サバの卸売りを始める。まず、鳥取県栽培漁業センター(鳥取県湯梨浜町)が陸上のいけすで養殖した生食用サバを、６月中に大阪府豊中市の料理専門店、鯖やに販売する。沿線の農林水産資源を活用した特産品の販路開拓に協力し、地域活性化につなげたい考え。