トマトのみ下落 レタス・キャベツ5~8%高 2015年8月7日和食材のニュースoosaka トマトのみ下落 レタス・キャベツ5~8%高 農林水産省が8月4日発表した小売価格緊急調査(7月27~31日、全国平均)によると、対象4品目のうち前の週に比べトマトのみが下落した。これまでの値上がりで、需要が一時落ちついたことが響いたとみられる。平年に比べると4品目とも6~61%高い水準だ。 前の週より最も値上がり率が高いキャベツは8%高の1㌔181円だった。レタスは5%高の529円、キュウリは1%高の525円だった。そして、トマトは2%安の604円。