日清食品 シンガポール風即席カップめん、ラクサ投入
日清食品は即席カップめん「カップヌードル」のエスニック風味商品としてシンガポール風ラクサを9月28日に発売する。エスニック風味商品は2014年4月にタイのトムヤンクン味を発売。品切れになる人気となった経緯があり、今回はそれに続く第2弾。
ラクサは、シンガポールをはじめとする東南アジアで人気のめん料理で、ココナツミルクのまろやかな甘さに、スパイスの辛みが重なり合ったコク深いスープが特徴。具材は蒸し鶏やコリアンダー、スクランブルエッグなどを使用した。スープ開発ではグループの日清食品シンガポールの協力を得て、本場の味に仕上げた。税抜き価格は180円。