幸福米穀が大阪・交野市で玄米パン専門店出店へ

幸福米穀が大阪・交野市で玄米パン専門店開設へ

米穀卸の幸福米穀(大阪府寝屋川市)は2016年春、同府交野市に玄米パンの専門店を開く。地元のコメを材料に70種類のパンを製造・販売する。店舗面積は82平方㍍で、月に700万円の売上高を目指す。
同社は菓子店を近畿地方で７店運営している。これらの店に併設して13年から焼きたてパン店を出店してきたが、玄米パンの専門店は初めて。消費者の健康志向を捉えつつ、地元の農家の活性化につなげる。