京・錦市場に正月用食材 寒波到来で一気に年の瀬

京・錦市場に正月用食材 寒波到来で一気に年の瀬

「京の台所」京都・錦市場(京都市中京区)に黒豆、棒だら、白みそなど正月用食材が並び始めた。記録的な温かさから一変、寒波到来、西高東低の冬型気圧配置となり、寒さが増してきただけに、一気に年の瀬を感じさせる風景となった。
錦市場は誕生してから今年で400年。料亭や家庭に新鮮な食材を提供するだけにとどまらず、観光客向けのスペースを設けるなど時代の変化にも対応している。