常陸牛 ベトナムに初輸出 高級レストランで提供

常陸牛   ベトナムに初輸出  高級レストランで提供

常陸牛振興協会(茨城県茨城町)は茨城県などと協力し、高級和牛の「常陸牛」を初めて輸出する。ベトナムのレストランで10月下旬から提供を始める。都内で食肉に処理した常陸牛を、首都ハノイの「シェラトン・ハノイ・ホテル」内の高級レストランに、商社経由で納入する。レストランでのメニューはステーキなどを予定しているという。