三菱化学納入の植物工場「ローソンファーム秋田」竣工

三菱化学納入の植物工場「ローソンファーム秋田」竣工

三菱化学が植物工場システムを納入したローソンファーム秋田(秋田県羽後町)がこのほど竣工した。同植物工場は栽培面積760平方㍍で、年間約31㌧のベビーリーフを収穫できる。ローソンファーム秋田は、ローソンが14年１月に設立した全国で12番目となる農業生産法人で、ローソンファームとして初めて植物工場システムにより野菜を栽培する。栽培されたベビーリーフは関東、東北のローソン系列で店頭販売用に年約20㌧、パスタ・サラダなどの材料用に同約11㌧を振り向け、年間約9200万円の販売を見込む。