日本酒が東京で「生原酒」”量り売り”専門店開設

日本盛が東京で「生原酒」”量り売り”専門店開設

日本酒メーカー大手の日本盛(兵庫県西宮市)は醸造後に加熱や水処理をしない、しぼりたての日本酒「生原酒」の専門店を、東京・新宿の商業ビルに開く。日本酒３種類の飲み比べができる有料の試飲コーナーも設け、帰宅途中のビジネスマンや外国人観光客らの需要を取り込む。同社が東京に直営の常設展を構えるのは初めて。価格は300㍉㍑が680円で、720㍉㍑は1520円。吟醸生原酒、純米吟醸原酒も販売し、店内では全３種類を1080円で飲み比べできる。