徳島・えびす祭りに「野菜みこし」 県産野菜PR 2015年1月11日和食材のニュースoosaka 徳島・えびす祭りに「野菜みこし」 県産野菜PR 特産のサツマイモやレンコンなど約40種類の野菜を宝船に飾り付けた「野菜みこし」が1月10日、徳島市中心部で開かれている「えびす祭り」に登場した。地元の商店街振興組合が「県産野菜のおいしさを知ってほしい」と2012年に始めて4回目。組合員ら10人がこの神輿を担いで周辺を練り歩いた後、野菜は参拝者らに無料で配られた。