ハナマルキ「塩こうじレモン」を発売 夏場商品

ハナマルキ「塩こうじレモン」を発売 夏場商品

味噌・醸造製品のハナマルキ(長野県伊那市)は６月１日、発酵調味料「塩こうじレモン」を発売する。塩こうじの奥深い味わいとレモンの爽快さが一度に楽しめる。
同社の塩こうじ商品の売上高は2012年の発売から増えているが、これまでは秋から冬にかけての需要が多かった。今回、さっぱりした風味のレモン味を投入し夏場の売り上げを増やす。新商品で2015年の塩こうじ関連商品の売上高を前期比13％増の８億5000万円とすることを目指す。