日本海の冬の味覚、北陸などでズワイガニ漁解禁
冬の味覚・ズワイガニ漁が11月６日、富山県以西、島根県に至る日本海で解禁された。北陸、近畿、山陰の各港から出た底引き網漁船が深夜、日付が変わるとともに操業を始め、脚を広げると約60㌢の雄、40㌢前後の雌が次々に甲板に引き揚げられ、各港ともまずまずの出足となった。
このうち、福井で水揚げされるズワイガニは通称、越前ガニと呼ばれ人気が高いが、今季から品質の良いものには「極」のブランドのタグを付け販売。地域の名産品ブランドとして訴求していくことになっている。漁期は雌が12月末、雄が2016年３月20日まで。