ラーメン店が世界初一つ星「ミシュランガイド東京2016」

ラーメン店が世界初一つ星「ミシュランガイド東京2016」

東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京2016」の出版記念パーティーが12月１日、東京・芝公園の東京プリンスホテルで開催され、掲載店が発表された。
今回「蔦」(豊島区)がラーメン店としては世界初、「一つ星」に掲載された。最高評価の「三つ星」は2015年版と同じ12軒に加えて、新宿区の日本料理店「虎白」が格上げされ計13店となった。