カレイの卸価格高値 前年比３割高
旬の北海道産が出回り始めたマカレイの卸価格が高い。肉質が厚いこともあり、大きいサイズは東京・築地市場では１㌔700～750円と前年同期比３割程度高い水準で取引されている。天候不順などが影響し、体長20㌢以上、厚さ３㌢以上の比較的大きいサイズの出荷が少ない。４月に比べ価格は落ち着いてきたが、いぜん高い水準だ。
５月の連休明けから夏場にかけてはエサを多く食べる傾向があり、大きいサイズの出荷が増えるとみられる。都内のスーパーでは兵庫県産などが切り身(100㌘)として200円程度で販売されている。