給食を通じ”和食推進”６月中に京都市166校で

給食を通じ”和食推進” ６月中に京都市166校で

京都市立の47小学校で６月２日、和食の給食が初めて提供された。「給食を通じた和食文化の継承」を目指し、市教委は「和食推進の日」を月１回、順番に定めることを決定。６月中に全166校で始める。
2013年「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたのを受け、週１回の「パンの日」を和食に替えることにした。初回のメニューは京野菜・万願寺とうがらしを使ったおかか煮やサバの梅煮など。