東大阪産イモ原料の焼酎発売 都市部の農地を守る

グリーン大阪農業協同組合(JAグリーン大阪、大阪府東大阪市)の女性グループは５月25日、自ら栽培したサツマイモを原料にした焼酎を発売する。都市部の農地を守る狙いで、農薬使用量の比較的少ないサツマイモを昨秋収穫、長崎県佐世保市の梅ヶ枝酒造に製造を委託した。JAの直売所２店で400本限定で販売する。価格は税込みで2999円。24日にはサツマイモ栽培に関わった市民ボランティアも参加し、試飲会を開く。

コーヒー豆下落 通貨安でブラジル産輸出拡大

コーヒー豆の国際価格が下落している。指標となるニューヨーク市場では５月21日の取引で１㍀約128㌣と前日比7.5㌣安となり、２週間ぶりに130㌣を割り込んだ。主産地のブラジルでは今年の減産が予想されているが、通貨安を受けた輸出量の多さなど需給の緩みが意識されている。ブラジルのレアルがドルに対して安い。レアル安によって、生産者は採算が改善し輸出拡大に傾きやすい。４月の輸出量は、過去５年平均より２割多かった。

13年漁業・養殖業の国内生産２％減の479万㌧

政府は５月22日、2014年度の「水産白書(水産の動向)」を閣議決定した。13年の漁業・養殖業の国内生産は12年に比べて２％減少し、479万㌧になった。84年をピークに減少傾向が続いており、歯止めがかかっていない。
白書では「資源量の変動だけでなく、温暖化など環境変動による漁場の変化が大きな要因」と指摘。漁業経営体の減少も影響しているという。14年の漁業就業者数は17万3030人で、前年比４％減少。一方、新規就業者数は減少傾向から持ち直した08年以降、ほぼ横ばいで推移し、13年は1790人だった。

マルハニチロ 50年ぶり宮城・石巻市に冷食新工場

マルハニチロは宮城県石巻市に冷凍食品の新工場を建設する。現在の石巻工場は冷食の主力工場の１つだったが、2011年の東日本大震災の津波で壊滅的な被害に遭った。残った建屋を改修して操業を再開したが、復興計画で大型堤防の建設予定地となったため、内陸部に新設する。投資額は57億円。
冷食の新工場は約50年ぶり。2016年３月に着工し、稼働は17年４月の予定。生産能力は年6600㌧。売上高ベースで約66億円と現在の２倍以上になる。設備を順次増強し、将来は9000㌧規模に広げる。

総菜市場 14年は初の９兆円超え 日本総菜協会

総菜メーカーなどが加盟する日本総菜協会(東京都千代田区)は、2014年の国内総菜市場が９兆1080億円に達した見込みだと発表した。前年比では2.4％の拡大で初めて９兆円を超えた。共働き世帯や単身世帯が増え、調理から距離を置く人の需要を取り込んでいる実態が浮き彫りになった。総菜専門店15社、百貨店15社、総合スーパー24社、コンビニエンスストア10社を対象に調査を実施。その売り上げ伸び率を基に、市場規模を同協会が推計した。