コーヒー１年ぶり安値  15年は生産への影響は軽微

コーヒーの国際価格が１年ぶりの安値を付けた。レギュラーコーヒーに使う「アラピカ種」の指標となるニューヨーク先物価格は、現在１㍀当たり150㌣台で推移している。世界生産の４割を占めるブラジルの大干ばつで、生産減の懸念が強まった2014年と異なり、15年は生産量が大幅には落ち込まないとの見方から、価格は下落基調にある。14年は高温・乾燥になったことを受け、１月中旬から３月上旬にかけて国際価格が上昇、３月に200㌣台に乗せていた。15年も少雨の傾向だが散発的な降雨はあり、国際需給に影響を与えるほどの被害にはならない見込みだ。

新潟産米 近く米国へ輸出開始  長岡・ 野上米穀

コメ卸の野上米穀(新潟県長岡市)は、新潟産米の輸出を拡大する。同社は現在食品商社を通じて新潟産米を欧州を中心に販売しており、米国での販売も近く開始する。2015年度は前年度より６割強多い50㌧の輸出を計画する。コメ輸出はアジア向けが主流だが、ブランド力を生かし欧米へも売り込む。

コメは全国農業協同組合連合会(全農)を通じて仕入れる。15年度は輸出用として新潟産コシヒカリ20㌧、早稲(わせ)品種の「ゆきん子舞」を30㌧仕入れる予定。13年度には全農を通さずに５㌧を仕入れて輸出したが、14年度から全農を通じた仕入れ方法に変えた。14年度の輸出はゆきん子舞30㌧。

ホットランドが熊本でタコを完全養殖

たこ焼き店「築地銀だこ」を展開するホットランドは、タコの完全養殖事業を本格化する。養殖跡地の多い熊本県上天草市と連携し、2015年度中に完全養殖したタコの実用化を目指す。15年度に全使用量の約１割に当たる300㌧のマダコを完全養殖し、同社が関西で運営するたこ焼き店「大釜屋」で使用するタコをすべて上天草市で養殖したタコで賄う考え。このほか、タコの輸入先に現地工場を設けるなどして、安定して大量のタコを調達できるようにする。

１月バナメイなどエビ輸入32%減  果実13%減で品不足

財務省が２月19日発表した１月の貿易統計速報によると、食料品の輸入量の減少が目立った。エビの輸入量は１万1198㌧と前年同月比32%減となった。主力のバナメイなどの国内販売が需要期の2014年11～12月に低迷し、在庫が積み上がったことが影響した。

果実は16万1813㌧と13%減った。円安に加え、米国西海岸の労使対立で物流が停滞していることが響きオレンジやレモンなど米カリフォルニア州産の果実が減少した。その結果、品不足のため国内卸値は前年同月に比べ、レモンは２倍、オレンジは３割高となっている。

19年度食品リサイクル 外食産業50% 政府が目標値案

農林水産省と環境省は２月19日、食品リサイクル法に関する有識者の会合を開き、2019年度を目標年度とする食品廃棄物の「再生利用等実施率」の目標値案を示した。食品関連事業者のリサイクル推進に向け、製造業は95%、小売業は55%、外食産業は50%とそれぞれ従来目標値より10%高く設定。卸売業は従来と同じ70%とした。ただ、外食産業の関係者は「分別が難しい」として、新しい目標値案に慎重な姿勢をみせた。

おいしいコメ 14年産は最多の42銘柄 ３銘柄が初の特A

日本穀物検定協会(東京都中央区)は２月19日、「おいしいコメ」を判定する2014年産米の食味ランキングを発表した。東京都と大阪府、沖縄県を除く全国の133銘柄を対象に評価。最上級の「特A」は13年産よりも４銘柄多い42銘柄と過去最多だった。新潟県魚沼地区のコシヒカリは1989年産以来のトップ評価を全国で唯一維持した。愛媛県がヒノヒカリで初めて特A評価を得たほか、岐阜県飛騨地区のコシヒカリと島根県の「つや姫」も初めて特Aとなった。

大阪で全国の農産・加工食品集め「アグリフードEXPO」

日本政策金融公庫は２月19、20の両日、大阪で全国各地の農産品や加工食品を集めた関西最大級の商談会「アグリフードEXPO」を開いた。８回目の今年は約４８０社・団体が出展した。生産者の販路拡大を後押しするのが狙いで、日本貿易振興機構(ジェトロ)が海外の仕入れ業者に紹介して、輸出につなげることも目指している。会場には鳥取県若桜町のイチゴや青森県のリンゴ、群馬県のこんにゃく、鹿児島県の焼酎など約1500種類の商品がずらりと並んでいた。