国産豚肉、卸値１割下落　夏休みで給食向け需要減で

国産豚肉、卸値１割下落　夏休みで給食向け需要減で

　国産豚肉が下落している。７月18日の東京食肉市場では指標となる枝肉の上物平均が１㌔当たり581円。学校の給食向け需要が減少する夏休みを迎え、600円台前半で推移していた７月上旬までに比べ１割ほど下がった。

　 昨年夏の猛暑で種付けが不調だったことや、春以降に広がった豚流行性下痢(ＰＥＤ)の影響で出荷頭数が少ない状況が続く。６月の東京の平均卸値は前年同月比３割高い１㌔当たり666円だった