京野菜をトルコでPR JAグループ京都・農水省

京野菜をトルコでPR JAグループ京都・農水省

 JAグループ京都と農林水産省は8月26日、トルコのイスタンブール市で現地政府高官らを招いて晩餐会を開く。京都の和食料理人らが万願寺とうがらしや水菜など京野菜を使った料理を提供する。日本とトルコの国交樹立90周年の一環として、同国での和食普及を目指す。

 オスマン帝国の君主が居住したトプカプ宮殿で老舗和食「美濃吉」の料理人が腕を振るうほか、京野菜の魅力を説明する講演も予定している。同市内のレストランで宇治茶を無料提供したり、京野菜の農家やトルコの流通業者を集めた交流会も開く予定。