イナダ卸価格２割高 旬で出荷量少なく

イナダ卸価格２割高 旬で出荷量少なく

イナダの卸価格が高い。旬を迎え、出回り始めた青森産は、東京・築地市場で１㌔250円程度が中心。前年同期に比べ約２割高い水準だ。出荷量がまだ少なく、重さも１㌔前後と小ぶりなものが主流だ。東北地方ではシーズン直前の５月に荒れた天候の日が多く、気温も低かった影響が出ている。１日の出荷量は前年の半分程度にとどまっている。