イナダ卸価格2割高 旬で出荷量少なく

イナダ卸価格2割高 旬で出荷量少なく

イナダの卸価格が高い。旬を迎え、出回り始めた青森産は、東京・築地市場で1㌔250円程度が中心。前年同期に比べ約2割高い水準だ。出荷量がまだ少なく、重さも1㌔前後と小ぶりなものが主流だ。東北地方ではシーズン直前の5月に荒れた天候の日が多く、気温も低かった影響が出ている。1日の出荷量は前年の半分程度にとどまっている。