６月は17カ月連続のマイナスで23.4％減に マクド売上高

日本マクドナルドホールディングスの６月の売上高は、前年同月と比べ既存店ベースで23.4％減となり、17カ月連続のマイナスだった。客数も10.4％減と26カ月連続のマイナスとなったが、５月よりも3.8㌽改善しており、一定程度の歯止めがかかったとみられる。

カツオの卸価格１割安  気仙沼などの豊漁で

カツオの卸価格が安めだ。東京・築地市場では１㌔300円程度が中心で、１年前の同時期に比べ１割安い。６月末までは平年並みだったが、７月に入り下げに転じた。宮城県の気仙沼を中心に豊漁となったためだ。ただ目先は悪天候に伴い、入荷減が懸念され下げ圧力は弱まっている。６月末ごろからの宮城、岩手、千葉などでの豊漁で、７月の第１週には、一時、卸価格は２～３割安の水準まで下がっていた。
なおカツオの店頭価格は、東京都内のスーパーで100㌘200円程度と例年より１割程度安い。

日本ウイスキー  本場・欧州で人気 14年輸出額５割増

ウイスキーの本場・欧州で、日本産ウイスキーの人気が高まっている。海外の著名なウイスキーコンテストで常に上位を占める品質の高さが話題を呼び、2014年の輸出額は前年より約５割も伸びた。日本の酒造大手は海外への販売攻勢を強めている。
世界的に権威のあるウイスキーのガイド本「ジム・マレー ウイスキー・バイブル」(2015年版)は、一つの蒸留所の原酒だけを使ったサントリーのシングルモルト「山崎シェリーカスク2013」に最高の評価を与えている。本場スコットランドを抑え、同ガイド本で日本産ウイスキーがトップに立つのは初めてだ。
日本産ウイスキーが世界で注目されるようになったのは2000年代に入ってから。英国の専門誌「ウイスキーマガジン」が01年に初開催したコンテストで、ニッカの「シングルカスク余市10年」が総合１位を獲得。03年にはサントリーの「山崎12年」が「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」で金賞に輝いた。以来、両ブランドは主要なコンテストで常に上位を守り続けている。
評価に比例してウイスキーの輸出額も右肩上がりだ。04年には10億円に満たなかったが、14年は前年比47％増の58億円に達し、この10年で約６倍になった。サントリー、ニッカとも海外戦略は今後も強化する方針で、15年の輸出量は前年比１割以上増やす計画だ。

キャベツ５％、レタス４％高 端境期や雨で出荷減

農林水産省が７月７日発表した野菜小売価格緊急調査(６月20～７月３日、全国平均)によると、４品目のうちキャベツとレタスが前週より値上がりした。端境期や降雨のため出荷が減少した。キャベツは前週より５％高い１㌔177円だった。千葉などの関東産が出荷の終盤で、後に続く群馬高冷地との端境期だった。レタスは前週比４％高い１㌔390円。また、トマトは前週比２％安い１㌔630円、キュウリは同２％安い１㌔490円だった。