9/1からたんぱく質抑えた野菜大福 ファンデリー
健康食宅配サービスのファンデリー(東京都北区)は９月１日、野菜スイーツ専門店と組んだ野菜大福を自社の通販カタログ上で発売する。弁当宅配の通販カタログ「ミールタイム」で野菜を使った大福を発売する。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」を運営するイヌイ(東京都目黒区)と共同開発した。たんぱく質調整した酒類など２品を用意した。
通常の「彩り野菜のもっちり大福」(12個入り2980円)は、ニンジンや小松菜、ごぼうを使い、砂糖の代わりに自然派甘味料を使うなどしてカロリーを抑えた。たんぱく質を調整した商品は、具材にかぼちゃや大葉、紫芋を使う。たんぱく質を抑えて食事制限の必要がある顧客も食べられるスイーツにする。