外食２カ月ぶり減 ６月売上高 ファミレス健闘続く
日本フードサービス協会(JF)は７月27日、６月の外食産業市場の売上高が前年同月比2.3％減となり、２カ月ぶりに前年比マイナスに転じたと発表した。日曜日が１日少ないうえにファミリー層の需要が多く、日本マクドナルドで起きた異物混入問題の余波が続くファストフード業態が同5.9％減だったことが響いた。客数は17カ月連続でマイナスの同4.0％減だったが、客単価は25カ月連続でプラスの同1.7％増となった。ファミリーレストラン業態は客数が同1.5％減だったが、客単価が同2.9％増で売上高は26カ月連続のプラスとなる同1.3％増だった。パブ・居酒屋業態の売上高は、居酒屋の店舗数が同6.4％減となった影響などを受け、４カ月連続でマイナスの同5.1％減と不調が続いている。