宮城・牡鹿半島の養殖カキ冷凍保存で通年販売へ

　東日本大震災で被災した漁師らが経営する「宮城県狐崎水産６次化販売」(宮城県石巻市)は、石巻牡鹿半島の養殖カキの通年販売に乗り出す。このほど建設した加工場に急速冷凍機や海水を水にする製氷機などを配備。むき身の冷凍カキの扱いを増やせるようになり、これまではシ－ズンオフだった夏にも販売できるようにした。　

　2012年設立の同社は現在４人の漁師を中心に運営し、蒸しカキのセットやむき身、殻付きカキなども販売している。新加工場の稼働でカキを冷凍保存しやすくなるため、年間を通じ商品を供給できるようにする。

新潟のあきは農場腎臓病患者向け低カリウムレタス生産へ

　コメ栽培を手掛けるあきは農場(新潟市)は今秋、カリウムの含有量を抑えたレタスの生産を始める。腎臓病患者が増加し、食事制限に適した野菜の需要が増大しているため、植物工場で年間を通して生産し、コメの農閑期の冬場でも農作業できるようにする。

　生産するのは水耕栽培に適したレタス品種「フリルアイス」。秋田県立大学の小川敦史氏が発明し、特許を保有する低カリウム化技術を使う契約を結んだ。

9/13～15日 インドネシア映画祭 ４作品を無料上映

　在大阪インドネシア総領事館は９月13～15日、大阪市中央区西心斎橋の映画館「シネマート心斎橋」でインドネシア映画祭を開く。インドネシア映画を身近に感じてもらおうと2011～13年に同国内でヒットした４作品を無料上映する。同映画祭は11年から開催しており、今年で４回目。

　今回上映するのは①インドネシアのベストセラー小説を映画化し、若者の友情と絆を描いた「ファイブ・センチ」②大阪市内など関西各都市で撮影されたラブストーリー「ラ・ターザン」③航空工学の科学者でもあった第３代インドネシア大統領とその妻を描いた「ハビビ＆アイヌン」④アジア国際映画祭で最優秀監督賞を受賞した「ラブリー・マン」－の４作品。

　各回定員100人で、先着順で予約を受け付ける。いずれも日本で鑑賞できる機会は少なく、同総領事館では「インドネシアの文化に親しんでもらうきっかけになれば」と話している。

福島産コメ  シンガポールに輸出再開ＪＡ全農

　全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)は８月18日、東京電力福島第１原発事故後に止まっていた福島産米の輸出を再開すると発表した。輸出先はシンガポールで、22日から現地の日系スーパーで販売する予定。原発事故後に収穫された福島産米の輸出は初めて。輸出するのは福島県須賀川市で生産されたコシヒカリ300㌔。