タケノコ出回り増え値下がり 出荷量最盛期に

タケノコ出回り増え値下がり 出荷量最盛期に

旬を迎えたタケノコの卸価格が落ち着いてきた。東京・大田市場の卸価格は前年同期とほぼ同じ４㌔当たり2600円前後だ。出回り始めの２週間前は、前年同期に比べ１割強高かったが、４月に入って出荷量が増えるとともに、需給バランスを反映してきた。今年は一部産地で出荷量が少なくなる年にあたるうえ、２月から３月上旬にかけて気温が低く、生育が遅れたことも高値の原因だった。大田市場への出荷量は今週から来週にかけて最盛期を迎える見込みだ。