鶏卵値上がり 小玉にも波及 鍋物の需要期見据え

鶏卵値上がり 小玉にも波及 鍋物の需要期見据え

鶏卵相場の上昇が小さなサイズの、小玉にも波及してきた。東京地区では最も小さいSSが１カ月で22％高となり、SやMSも同14～15％上がった。おでんや鍋物向け需要を意識した業界の買いが入っている。１個当たり単価が相対的に安い小玉は扱いやすく需要が広がっている。
相場の指標となっているJA全農たまご(東京都新宿区)によると、９月29日には最小のSSが１㌔175円と、前月比６％高となった。Sは同４％高の235円、MSは同４％高の245円だった。