7月の外食売上高 コロナ前と比べ13.7%減 2021年8月27日アジア-産業fujishima 日本フードサービス協会が8月25日発表した7月の外食売上高(全店ベース)は、新型コロナウイルス禍前の2019年7月と比べ13.7%減となった。緊急事態宣言発令に伴う休業や酒類提供の停止があった「パブ・居酒屋」が70.0%減と大きな打撃を受けた。ただ、東京五輪の在宅観戦需要で持ち帰りや配食需要があり、全体の落ち込み幅を和らげた形となった。