8月外食売上高16.8%増 新型コロナ禍前比でも5.2%増

日本フードサービス協会(所在地:東京都港区)のまとめによると、8月の外食売上高(全店ベース)は前年同月比で16.6%増えた。新型コロナウイルス感染症法上の分類が5類に移行して初めての夏休みシーズンとなり、旅行や帰省需要が伸びた。値上げにより客単価も上がった。新型コロナ禍前の2019年8月比で5.2%増となった。
業態別ではファストフードが前年同月比11.6%増、2019年8月比では16.8%増。ファミリーレストランは前年同月比21.1%増だった。パブ・居酒屋は前年同月比50.3%増となったが、2019年8月比では33.5%減と回復が遅れている。

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