一口30回以上噛んでいる人はわずか3.2% 高齢者の噛む力

ロッテ(本社:東京都新宿区)は、2月1日の「フレイルの日」に先駆け、全国47都道府県ごとに65〜80歳男女50名ずつを対象に行った高齢者の「噛む力」の実態調査を実施した。その結果を1月29日発表した。この要点は①高齢者の60.8%は食事の際に「よく噛むこと」を意識していない②専門家が推奨する一口あたりの噛む回数である「30回以上」噛んでいる人はわずか3.2%ーなどの実態が分かった。
噛む力が高い都道府県の第1位は高知県、同率第2位は埼玉県、兵庫県、福岡県、同率第5位が新潟県、富山県、静岡県だった。

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