日本海で冬の味覚ズワイガニ漁解禁 富山県以西で 2026年11月8日アジア-社会つなぐfujishima 富山県以西の日本海で11月6日、冬の味覚ズワイガニ漁が解禁された。この日、石川県、福井県、兵庫県、鳥取県内などの各漁港に帰港した漁船からは、薄い赤紅色のズワイガニが次々と水揚げされた。その後、セリ会場へ送られ、活発なセリの声が響き、カニシーズン到来を思わせた。 ズワイガニ漁期は資源保護の観点から、雌が12月末まで、雄が2027年3月20日まで。